Propiedades básicas del acero para cuchillos de cocina

8 pulgadas de venta caliente cuchillo de Damasco con mango de G10 VG10 67 capas de Damasco cuchillo de cuchilla

Propiedades básicas del acero para cuchillos de cocina

La elección del material de la herramienta tiene una gran influencia en la vida útil, la eficacia, la calidad y el coste del mecanizado. Cuando la herramienta está cortando, debe soportar los efectos de la alta presión, la alta temperatura, la fricción, los golpes y las vibraciones. Por lo tanto, el material de la herramienta debe tener las siguientes propiedades básicas:

(1) Dureza y resistencia al desgaste. La dureza del material de la herramienta debe ser superior a la del material de la pieza, generalmente superior a 60 HRC. Cuanto más duro sea el material de la herramienta, mayor será la resistencia al desgaste.

(2) Fuerza y dureza. Los materiales de las herramientas deben tener una gran resistencia y tenacidad para soportar las fuerzas de corte, los choques y las vibraciones, y evitar la fractura frágil y el astillado de las herramientas.

(3) Resistencia al calor. La resistencia al calor del material de la herramienta es mejor, puede soportar altas temperaturas de corte y tiene buena resistencia a la oxidación.

(4) Rendimiento y economía del proceso. Los materiales para herramientas deben tener un buen rendimiento de forja, tratamiento térmico, soldadura, rectificado, etc., y deben perseguir una alta relación rendimiento-precio.

COMEE Houseware Industry tiene 14 años de experiencia en la producción de cuchillos de cocina de alta calidad.

cuchillos de cocina

Tenemos 20.000m2 de espacio de producción, utilizamos 3Cr13, 5Cr15MOV, German1.4116, Damasco de acero de alta calidad para producir cuchillos de cocina.

Facebook
Twitter
LinkedIn
Pinterest

Solicitud de presupuesto